“汤汁醇红咸鲜，营养丰富??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜红菇炖土鸡的做法步骤
-
1红菇先用水冲洗外面灰尘。剪去根部。 -
2放温水中浸泡10分钟。
-
3汤色醇红，捞出红菇冲洗几次备用。
-
4洗去泥沙灰尘的红菇。
-
5汤汁沉淀，倒出干净的汤汁，把沉在碗底的泥沙澄出。多澄清几次。
-
6澄过的汤汁清澈醇红。备用。
-
7香菜，小米椒切好备用。
-
8土公鸡一只。
-
9清水洗净血水，冷水入锅。
-
10焯一滚儿关火。
-
11捞出洗净浮沫备用。
-
12焯过水的鸡块放入锅中，适量清水，加入几片姜。
-
13大火煮开。
-
14中小火炖四十分钟。
-
15胡萝卜放入。
-
16炖十五分钟。
-
17放入红菇，澄清的汤汁一并倒入。
-
18炖8，9分钟关火。红菇不易长时间炖煮。
-
19汤色红润。
-
20适量盐，鸡精，白胡椒粉调味，香菜，小米椒点缀。
-
21成品。
-
22成品。
-
23胡萝卜切滚刀块。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红枣豆渣窝头
- 两面黄回锅肉
- 小包子
- 松仁肚丝
- 我的糖果梦之二——圣诞小饼干
- 鲜汤白菜粉丝炖豆腐
- 剁椒豆腐蒸鱼
- 圣诞快乐饼干
- 豆腐炖鲅子鱼
- 香辣豆串
- 以假乱真糖醋里脊【糖醋年糕】
- 黄豆芽炒榨菜
- 黄豆酱葱爆肉
- 迷你肉丸
- 鸡蛋饼的别样吃法
- 排骨乱炖
- 肉末蕃茄炒年糕
- 西兰花豆腐汤
- 黄豆茄丁
- 番茄烧豆腐
- 【塞外烧肉什锦火锅】北方人最爱的火锅
- 剁椒芹菜炒黄豆
- 黄豆芽炒雪菜
- 健康粗粮早餐----香甜粒粒玉米饼
- 牛肉紫菜包饭
- 商贾云集
- 商贾什么什么的成语
- 商鉴不远
- 商鉴什么什么的成语
- 啊快捷键计算机系用英语怎么说
- 啌什么什么咣的成语
- 啌什么咣什么的成语
- 啌啌什么什么的成语
- 啌啌咣咣
- 啐什么什么时的成语
- 啐什么同什么的成语
- 啐啄什么什么的成语
- 啐啄同时
- 啓什么什么侮的成语
- 啓什么什么兰的成语
- 从驾喜雨诗（南北朝·庾肩吾）
- 从驾天池应诏诗（隋·薛道衡）
- 从驾巡游诗（隋·李德林）
- 从驾幸少林寺（唐·武则天）
- 从驾幸晋阳诗（隋·薛道衡）
- 从驾幸金墉城诗（南北朝·温子升）
- 从驾幸龙德宫（宋·陆佃）
- 从驾温泉宫（唐·徐安贞）
- 从驾游内苑应制（宋·岳飞）
- 从驾游山诗（南北朝·袁奭）
- 从驾独秀山游观应令（明末清初·邝露）
- 从驾玉津园二首（宋·曹勋）
- 从驾祀麓山庙诗（南北朝·阳慎）
- 从驾经大慈照寺诗（隋·卢思道）
- 从驾至开宝寺庆寿崇因阁依韵和吴相公（宋·王圭）
- 回到山村开民宿
- 疯狂树屋（第4辑）：全4册（网络专供）X
- 国学典籍那么好看《孙子兵法》有智谋
- 新质生产力 驱动中国经济高质量发展的核心引擎
- 四大名著：漫画版-西游记.3
- 四大名著：漫画版-三国演义.3
- 四大名著：漫画版-三国演义.2
- 漫画中国史-汉朝
- 《黄帝内经·灵枢》入门导读（中医经典名著入门导读系列）
- 慕容
- 心理语言学导论
- 兄终弟及：君位继承与礼学论争
- 液压与气压传动技术 第2版
- 建筑垃圾在公路工程中规模化利用技术
- 自行车全书：杰出的机械发明