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【零食or下酒菜】椒盐煎肉 (新手零难度)
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
生菜
适量
白芝麻
适量
配料
椒盐粉
适量
孜然 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒盐煎肉的做法步骤
1
五花肉洗净备用。(买那种带点肥肉的比较好吃)
2
五花肉去皮后切薄片备用。
3
碗内加入,烧烤粉或者椒盐粉。
4
把切片的五花肉放入,两面均匀粘上调料粉。
5
锅内倒少许油,把粘好的肉片放入中小火慢煎。(五花肉在煎至的过程中货出油,所以不需要倒太多油)
6
煎好一面后再翻面煎另一面,煎到表面稍稍变黄即可。(煎太久了会影响口感)
7
用牙签穿着吃,美味呀~~~~
8
除了用牙签串着吃之外,还可以用生菜包着吃,一点也不会觉得油腻呦!
9
香吧,喜欢的话,来动手做给家人尝尝吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2025/12/2 1:27:00