食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1温水和面醒面15分钟，锅里多放油烧热，放入两个鸡蛋炒八九分熟，盛出切碎，多余的油放凉拌馅用。 -
2干虾仁泡一个小时，切碎。 -
3韭菜切碎，放在一起加盐、油搅拌均匀。 -
4包馅，如果饼擀的不够圆，用饭碗边在饼的边缘压上一圈。多余的面凑成一个饼。 -
5喜欢的可以捏花边。 -
6锅烧热，两面煎黄，立起来煎一分钟。 -
7韭菜盒子只能吃当顿，剩下第二遍加热就不好吃了，所以心里掌握好量。喜欢的可以试试。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 句：诗二句（宋·苏轼）
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