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诗文
巧克力穆斯杯
释义
食材明细
主料
黑巧克力
100克
奶油
200ML
牛奶
100ML
辅料
吉利丁片
1.5片
配料
白糖
2汤匙
糖粉
1茶匙
其他 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
巧克力穆斯杯的做法步骤
1
将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。
2
黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。
3
加入泡软的吉利丁片。
4
牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。
5
奶油里加入糖粉。
6
打至7分发。
7
将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。
8
装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 生日
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更新时间:2025/3/16 11:50:20