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巧克力穆斯杯的做法步骤
-
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。 -
2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。 -
3加入泡软的吉利丁片。 -
4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。 -
5奶油里加入糖粉。 -
6打至7分发。 -
7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。 -
8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
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