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诗文 巧克力穆斯杯
释义
巧克力穆斯杯的做法

食材明细

主料
  • 黑巧克力 100克
  • 奶油 200ML
  • 牛奶 100ML
辅料
  • 吉利丁片 1.5片
配料
  • 白糖 2汤匙
  • 糖粉 1茶匙
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

巧克力穆斯杯的做法步骤

  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:1
    1
    将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:2
    2
    黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:3
    3
    加入泡软的吉利丁片。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:4
    4
    牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:5
    5
    奶油里加入糖粉。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:6
    6
    打至7分发。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:7
    7
    将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。
  • 巧克力穆斯杯的做法步骤:8
    8
    装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
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更新时间:2025/3/16 11:50:20