食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
-
1牛里脊肉切丝 -
2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟 -
3把泡发的香菇和木耳切成丝 -
4青椒和生菜切丝 -
5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液 -
6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟 -
7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟 -
8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出 -
9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒 -
10倒入米粉，用筷子炒匀 -
11倒入牛肉丝快速炒匀 -
12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀 -
13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒酱，我家宝宝爱吃，所以就没放辣，全程要快速炒
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 彩色波点蛋糕卷
- 蒜泥鸡蛋饼
- 茄汁意面
- 茴香头炒羊肩肉
- 炸春卷
- 糯米炒饭
- 五月初五端午节------学包糯米红豆粽
- 黑白菜
- 紫菜包蛋
- 炸肉排
- 蒸冻蛋
- 青椒炒子鸭
- 牛肉炖土豆
- 虎皮青椒
- 嫩黄豆炒瘦肉
- 小朋友的最爱——孜然鱿鱼
- 香辣虾螺
- 偏爱糯米食品——南瓜饼
- 家乡陈村粉卷
- 雪里蕻炒肉末
- 莲子蛋黄肉粽
- 原汁原味——玉米面小窝头
- 凉拌西红柿
- 猪脊骨玉米胡萝卜汤
- 【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊
- kif
- kike
- kilim
- Kilimanjaro
- kill
- killdeer
- kill each other
- killed
- killer
- killer whale
- killifish
- killifishes
- killing
- Killing Fields
- killing spree
- 上海（宋·张蕴）
- 上海（当代·陈振家）
- 上海（清·邱晋成）
- 上海（清末近现代初·赵熙）
- 上海（近现代·冯誉骢）
- 上海（近现代·苏启元）
- 上海（近现代·邢锦生）
- 上淡水社（清·宋永清）
- 上淳郡王（清·李锴）
- 上清乐（宋·赵佶）
- 上清何伯度为儿子画林塘读书处（明·郑真）
- 上清储祥宫（宋·蒋之奇）
- 上清卢道士所藏双龙图（元·成廷圭）
- 上清外史薛玄卿寄题菌阁且约以游武夷次韵以（元·张雨）
- 上清宝箓宫立冬日讲经之次有羽鹤数千飞翔空（宋·赵佶）
- 好奇的追寻(汉译精品文化生活)
- 周小燕传(百年夜莺在飞翔)/大家丛书
- 中朝日越四国历史纪年表
- 金陵全书(丙编档案类22南京市政府公报第117-123期)(精)
- 金陵全书(丙编档案类27南京市政府公报第149-153期)(精)
- 金陵全书(丙编档案类24南京市政府公报第130-135期)(精)
- 金陵全书(丙编档案类21南京市政府公报第110-116期)(精)
- 金陵全书(丙编档案类26南京市政府公报第143-148期)(精)
- 世界五千年故事/我的第一本历史书
- 白色巨石(入门级适合小学高年级初1牛津英汉双语读物)/书虫
- 假如给我三天光明(经典彩绘本)/美冠纯美阅读书系
- 最后的常春藤叶(经典彩绘本)/美冠纯美阅读书系
- 飞鸟集新月集园丁集(经典彩绘本)/美冠纯美阅读书系
- 现代货币银行学/高等农业院校新世纪经管类系列教材
- 数字游戏概论(高等学校动漫类规划教材)