食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
-
1牛里脊肉切丝 -
2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟 -
3把泡发的香菇和木耳切成丝 -
4青椒和生菜切丝 -
5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液 -
6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟 -
7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟 -
8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出 -
9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒 -
10倒入米粉，用筷子炒匀 -
11倒入牛肉丝快速炒匀 -
12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀 -
13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒酱，我家宝宝爱吃，所以就没放辣，全程要快速炒
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- “懒人餐”素拌莴笋丝
- 鸡肉丁炒黄瓜
- 香枣糯米团
- 肉丝韭苔
- 腐竹黑木耳烧鸭蛋
- 红椒炒空心菜梗
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 香蕉马芬蛋糕
- 红烧猪蹄
- 蔓越莓可可豆欧包
- 小兔子乖乖面包
- 酸辣羊杂汤
- 葱姜炒蟹
- 三生三世十里桃花酥
- 酸辣空心菜梗
- 花式荷包蛋
- 西葫芦包子,白白胖胖看着就有食欲
- 豆腐丸子
- 拌饼丝
- 紫薯酥
- 柠檬薄荷蜂蜜饮
- 把鸭肉当肉丝一样炒
- 下饭菜黄焖鸡翅
- 生腌螃蟹
- 琪哥家的虾尾
- fob
- FOB
- F.O.B.
- F.O.B.
- FOB
- fob off
- fob off on
- fob off with
- fob pocket
- focaccia
- focal
- focal distance
- focalise
- focalize
- focal length
- 次荆门管河杨郎中求题水墨葡萄（明·程敏政）
- 次荔支韵赋（元末明初·陈谟）
- 次荻港（明·吴与弼）
- 次莆友王次溪见示潮州金山迁建周元公祠落成（明·张天赋）
- 次莒州望即墨感乐毅田单作（明·谢肃）
- 次莫少虚韵（宋·郭印）
- 次菊坡汪判丞（宋末元初·杨公远）
- 次萍居留别韵（元·贡性之）
- 次萤斋晚眺韵二首（近现代·涂世恩）
- 次萧冰崖梅花韵（宋·赵希㯝）
- 次萧子所至日怀京国（元末明初·陈谟）
- 次萧文明见寄韵（明·祁顺）
- 次萧文焕教授韵（明·林弼）
- 次萧湘雁韵（近现代·黄假我）
- 次萧编修用济韵（明·邓雅）
- 里德病理学(精)
- 建筑工程预算速学快算简明手册(精)/工程预算快捷通系列
- 药膳专家的1001养生事典(精)/时尚生活智慧丛书
- 医生没教的1001饮食宜忌(精)/时尚生活智慧丛书
- 商贾史/中国社会民俗史新丛书
- 缠足史/中国社会民俗史新丛书
- 游戏史/中国社会民俗史新丛书
- 丧葬史/中国社会民俗史新丛书
- 陈注唐诗三百首
- 天际的爱
- 经典重访(与中国最具有影响力的纪录片导演对话)
- 聊斋志异(彩图注音)/影响孩子一生的中国十大名著
- 章学诚评传(精)/中国思想家评传丛书
- 朱熹评传(精)/中国思想家评传丛书
- 孙思邈评传(精)/中国思想家评传丛书