食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炒粉的做法步骤
-
1牛里脊肉切丝 -
2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟 -
3把泡发的香菇和木耳切成丝 -
4青椒和生菜切丝 -
5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液 -
6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟 -
7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟 -
8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出 -
9再放适量油，把青椒丝倒进去煸炒出香味，再把香菇丝和木耳丝倒进去一起煸炒 -
10倒入米粉，用筷子炒匀 -
11倒入牛肉丝快速炒匀 -
12倒入炒好的鸡蛋，放适量生抽和蚝油，快速炒匀 -
13最后放入生菜丝，放点香油炒匀，出锅装盘
小窍门
喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒酱，我家宝宝爱吃，所以就没放辣，全程要快速炒
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白灼虾
- Q弹布丁
- 蜜汁烤鱼
- 满杯多肉葡萄
- 火麻南瓜炒鸡丁
- 蛋花汤
- 彩椒肉丝拌面
- 西红柿烧冬瓜
- 老婆饼的做法
- 五香牛肉干的做法
- 南瓜芝麻饼
- 清蒸福寿鱼（罗非鱼）
- 苦瓜酿肉
- 鸡腿肉糯米粽
- 五花肉豆角炖土豆
- 五香猪肉干的做法
- 杏仁饼的做法
- 剁椒豆豉蒸秋葵
- 六安地区的冬米圆子
- 泡椒金针菇蒸扇贝肉
- 剁椒蒸鸡翅
- 海味圆子
- 肉丝炒米线
- 甜辣酱烧荷包蛋
- 蒜末茄条
- 病来什么什么的成语
- 病来如山倒
- 病染什么什么的成语
- 病染膏肓
- 病毒传播速度非常快用英语怎么说
- 病民什么什么的成语
- 病民害国
- 病民蛊国
- 病狂丧心
- 病狂什么什么的成语
- 病由什么什么的成语
- 病由口入
- 病病什么什么的成语
- 病病恙恙
- 病病歪歪
- 市桥春涨（明·黄裳）
- 市桥晚坐（宋·高遁翁）
- 市桥月色（宋·家铉翁）
- 市桥望月（近现代·俞长源）
- 市桥柳 送行（宋·蜀中妓）
- 市桥柳（清·龚翔麟）
- 市桥道中四首（明·湛若水）
- 市桥间竹鸡声（宋·钱时）
- 市楼有号新世界者八月十四夜与聘三锡之鉴泉（清末近现代初·郑孝胥）
- 市橘（清·张百熙）
- 市汊夜泊（明·李梦阳）
- 市汊水驿候邑吏不至，北亭书怀（元·范梈）
- 市汊阻风（明·祝允明）
- 市汊驿十绝次韵（元·朱晞颜）
- 市舶提举管仲登饮于万贡堂有诗（宋·戴复古）
- 货币传导--中国货币政策传导的制度分析
- 战神鹰犬--化工业巨头杜邦公司解读/著名外企丛书
- 我的自由式(安然电影随笔)
- 修炼魅力--让魅力持久的魔法书
- 老板是可以说服的
- 餐馆设计经典
- 酒吧咖啡厅设计经典
- 水果养生秘诀
- 线性放大器应用手册(附光盘)(精)
- 订单何来--20天把握成功销售的99个秘诀
- 现代造血干细胞移植(精)
- 美国式培训--最高效企业成员自述培训经历
- 美国式团队--最协调团队成员自述成长经历
- 40岁保健/阿呆系列
- SolidWorks2005基础篇(附光盘)