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诗文 青菜虾仁面
释义
青菜虾仁面的做法
“早餐一碗,能量满满!”

食材明细

主料
  • 细面 一撮
  • 五个
  • 青菜 一把
  • 葱末 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青菜虾仁面的做法步骤

  • 青菜虾仁面的做法步骤:1
    1
    取出一撮细面备用
  • 青菜虾仁面的做法步骤:2
    2
    水开加面,煮开两次,加两次凉水
  • 青菜虾仁面的做法步骤:3
    3
    煮面的功夫来处理青菜和虾,虾去头去虾线,洗净备用
  • 青菜虾仁面的做法步骤:4
    4
    加第二次水开后,放青菜和虾,煮沸即可
  • 青菜虾仁面的做法步骤:5
    5
    调低汤碗:盐,醋,生抽,葱末香菜碎,熟芝麻
  • 青菜虾仁面的做法步骤:6
    6
    面煮开后直接用煮面的水冲底汤,有股淡淡的青菜香
  • 青菜虾仁面的做法步骤:7
    7
    绿油油的菜伴着虾的清香,无敌了
  • 青菜虾仁面的做法步骤:8
    8
    滴上几滴香油即可享受!

小窍门

同面汤冲底汤,有菜香也有虾的清香,太美啦!家常做法,不妥见谅!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:24:47