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诗文 凉拌麻辣手撕鸡腿
释义
凉拌麻辣手撕鸡腿的做法
“微辣甜椒青椒有一种清新感、味道赞。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3个
  • 胡萝卜 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 小青椒 1根
  • 小芹菜 适量
  • 泡椒 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤

  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净放锅里煮熟。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:2
    2
    煮熟以后的鸡腿、捞起晾一会儿、别烫着手了。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:3
    3
    泡椒切粒放碗里、再放点花椒粒。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:4
    4
    在切适量的芹菜和小青椒放在碗里备用、芹菜也可以用小葱代替。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:5
    5
    胡萝卜、大葱切丝、姜蒜切好、备用。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:6
    6
    炒锅里热油、油热温高一点冒烟的时候差不多、然后倒入准备的泡椒碗里、先是听见滋滋的声音后就是一股淡淡的清香扑鼻。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:7
    7
    放姜蒜末拌在熟油碗里。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:8
    8
    凉好的鸡腿可以撕成需要的大小了。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:9
    9
    加入刚才用熟油过了的香料拌均匀即可。
  • 凉拌麻辣手撕鸡腿的做法步骤:10
    10
    静止一会就可以吃啦。

小窍门

煮鸡腿的时间、可以准备其他香料。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/11 23:05:24