“青椒是家常菜中的主要食材之一，但是青椒多数要和其它食材搭配炒制。和青椒搭配的菜肴要以肉多一些，再有和土豆的搭配的也挺多。不论怎么搭配，自己喜欢的就好。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丁的做法步骤
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1把瘦肉切丁。2、把青椒洗净切丁。 -
2把青椒洗净切丁。 -
3热油，放入瘦肉丁炒制。烹入料酒。 -
4加适量豆瓣酱，加少许水。 -
5放入青椒。 -
6翻炒均匀，加少许味精提味。 -
7炒匀即可关火。 -
8出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、酱料选择自己喜欢的就可以。
2、我顺手加了一点芹菜，不影响菜肴的味道。
2、我顺手加了一点芹菜，不影响菜肴的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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