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诗文
凉拌裙带菜金针菇
释义
食材明细
主料
裙带菜
适量
金针菇
200克
辅料
辣椒油
适量
调料
醋
20毫升
生抽
10ml
白糖
15g
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌裙带菜金针菇的做法步骤
1
裙带菜泡洗干净去除盐分,然后继续泡发20分钟。
2
泡好的裙带菜捞出,金针菇去除根部洗净。
3
锅中烧水焯金针菇一分钟,然后将金针菇捞出控干水分。
4
锅中水烧开,放入裙带菜焯20秒,然后捞出控干水分。
5
裙带菜和金针菇放入碗中倒入生抽醋白糖拌匀,倒入辣椒油即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 15:45:10