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诗文
茴香小油条
释义
“味道很独特。”
食材明细
主料
面粉
200g
小茴香
8g
辅料
酵母
2g
盐
2g
水
110g
玉米油
10g
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
茴香小油条的做法步骤
1
所有食材一起放入盆中。
2
用筷子搅拌成面絮。
3
和成面团醒发制两倍大。
4
这是醒发好的面团。
5
醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。
6
切成细长条大约宽五六毫米,炸制过程还会变大所以不能切太宽。
7
锅中烧油,油温五成热(油里放一根筷子周围冒小泡)下入生坯。
8
小火炸制金黄色捞出。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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将赴补书怀(明·区益)
将赴表臣会呈杜挺之(宋·梅尧臣)
将赴襄阳(明·林光)
将赴计偕呈同志(明·王世贞)
将赴许州奉别西涯先生(明·邵宝)
将赴豫章待风鄱湖先寄宗良孔阳孟韬(明·区大相)
将赴辽东约门人沈周颋摄馆事两月余归迟沈已(清·戴亨)
将赴辽东营窆先二人并大兄嫂三兄留别在京诸(清·戴亨)
将赴都门率莹绶两儿至吾与庵遍游白云法螺藕(清·潘世恩)
将赴都门留赠家山亲故(清·吴保初)
将赴都门过天界方丈别山舟觉义(明·殷迈)
将赴都门(清·刘青藜)
将赴金陵始出阊门夜泊二首(明·高启)
将赴金陵庞弼唐郡伯高苕峰司马贻赠孤鹤横秋(明·李畅)
将赴金陵荻庄别勤子(清·潘德舆)
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更新时间:2026/6/12 19:39:59