食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1首先准备草鱼一条 -
2鲜辣椒，干辣椒，花椒，蒜头，姜，葱 -
3少不了这个，郫县豆瓣酱 -
4绿豆芽，其实什么菜都可以，随你口味吧 -
5开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀，这样片出的鱼片会呈蝴蝶状。 -
6肉归鱼肉，鱼骨头归鱼骨头 -
7加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀粉开始腌制鱼片，至少也要腌半个小时 -
8把绿豆芽过水，其实不过也可以，但为了干净点，我还是稍微过了一下,然后用容器盛好 -
9倒油，放入干辣椒，花椒炒一下，不要炒太久，要不会糊了 -
10盛上一半的干辣椒跟花椒待用 -
11然后倒入姜，蒜头，鲜辣椒，葱段，还有两勺子的郫县豆瓣酱翻炒几下 -
12倒入水煮开，放点盐 -
13放入鱼骨头，煮10分钟 -
14盛入刚才放豆芽的容器里 -
15后放入鱼片，煮开，再煮两分钟，不要煮久了，要不鱼肉会由嫩变硬。 -
16盛入刚才的容器 -
17把刚才的那一半花椒跟干辣椒铺在面 -
18烧油，看到冒泡就行了 -
19浇在上面，听到扑哧扑哧的声音，再洒上葱花，香喷喷，又麻又辣的水煮鱼终于完成了~~
小窍门
水煮鱼你学会了么？只要你长尝试去做，就一定会有收获。不要没做之前就担心，自己会把鱼烧的如何如何的不好，手艺可是练出来的，多做做，一定会一次比次的味道做的好。所谓自己动手，丰衣足食嘛！退一万说了，有咱这个秘方，你还怕学不么？不信你就回家拿着试试
- 春卷
- 红茶桃酥
- 爱心早餐蛋挞
- 银耳红枣苹果糖水
- 銀絲抱金球
- 香辣柚子皮
- 粉条肉丸煲
- 孜然洋葱炒羊肉
- 素炒藕片
- 香辣咸鱼
- 家常冰面包
- 排骨煎蛋生菜豆皮汤
- 板栗焖饭
- 蒜苔豆腐拌面
- 番茄鸡蛋烩饭
- 菌菇豆腐汤
- 五红燕麦牛奶玉米粥
- 咸鸡白菜汤
- 山楂苹果果酱
- 酱香荷包蛋
- 豆腐酱豆臊子
- 魔芋结炒茄子
- 虾仁藕夹
- 菠菜卷饼
- 冰糖葫芦
- 那就分手吧用英语怎么说
- 那就是哈利波特用英语怎么说
- 那抹阳光用英语怎么说
- 那时候开始用英语怎么说
- 那时候我正在写作业用英语怎么说
- 那时我们正在湖边吃午餐用英语怎么说
- 那时的房子很破旧用英语怎么说
- 那是一个玩笑用英语怎么说
- 那是一个美丽的地方用英语怎么说
- 那是一件好事用英语怎么说
- 那是你的兄弟们吗是的他们是用英语怎么说
- 那是你的尺子吗用英语怎么说
- 那是你的计算机教室吗用英语怎么说
- 那是彩虹用英语怎么说
- 那是我最快乐的一天用英语怎么说
- 次韵韶卿壬寅元日又三日闻游人颇盛之作（元·杨载）
- 次韵韶守狄大夫见赠二首（宋·苏轼）
- 次韵韶美义夫两家举孙（宋·王灼）
- 次韵韶美失舟闵书（宋·王十朋）
- 次韵韶美送刘夷叔二诗 悼夷叔（宋·王十朋）
- 次韵项丈雪诗（宋·范成大）
- 次韵项叔道见访（元末明初·叶颙）
- 次韵项君玉（宋·王琮）
- 次韵顺上人寄叔康讲师（宋·释道潜）
- 次韵顺上人登寿宁阁（宋·释道潜）
- 次韵顺之奏雅四首（宋·邓肃）
- 次韵顺之见寄（宋·程洵）
- 次韵顺法师十三间楼避暑（宋·陈师道）
- 次韵顺适遣寄（宋·胡仲弓）
- 次韵顾仁夫得代（元·郑元祐）
- 金波儿童诗选
- 约定
- 人生不怕从头再来
- 爱丽丝梦游仙境(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 枫树上的喜鹊(2下)/课文作家作品系列
- 宝葫芦的秘密/儿童文学名家经典书系
- 好朋友铁头/米小圈上学记
- 在往事里走动的人
- 山谷微风
- 耗子是条狗/米小圈上学记
- 大医：破晓篇（全2册）
- 儒林外史(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 黑木头
- 四大名著知识点一本全(彩插励志版无障碍阅读)/中小学生阅读指导丛书
- 龙族(Ⅲ黑月之潮中修订版)