“有时间可以鼓捣鼓捣脆皮，有层的馅饼。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
脆皮馅饼的做法步骤
-
1和面。用比体温稍热的水，面要和得软。 -
2面团。可以用锅盖盖上，醒一会。先去弄馅。
-
3肉馅。我之前从牛腱子上弄下来的没筋的部分，绞好放冰箱的。加了香菜，大葱。只有葱了。
-
4面团擀成片，千万不可太薄，比一块硬币要厚。抹油，撒薄盐，卷起来。
-
5切成段，两头封口儿，按成面团。
-
6擀皮，包，拍成饼。
-
7烙饼，饼鼓涨起来就是熟了。但是如果饼破了，漏气了，可能就不会涨了。
-
8配碗有内涵的玉米面粥。开动吧。
小窍门
1、我说的一小盒面就是买电饭锅的时候带来的小盒，一盒一人份够了。
2、温水，软面，将来饼才不硬。
2、想包什么馅包什么馅，各种青菜鸡蛋虾仁肉。
3、饼的肚子鼓起来就是熟了。
4、我用的麦饭石的锅，不沾，所以油放的少。
5、千万别咸了。
2、温水，软面，将来饼才不硬。
2、想包什么馅包什么馅，各种青菜鸡蛋虾仁肉。
3、饼的肚子鼓起来就是熟了。
4、我用的麦饭石的锅，不沾，所以油放的少。
5、千万别咸了。
所属分类：
主食
家常菜
- 扭纹花式面包
- 泡菜鸡蛋饼
- 蘸酱扯面
- 酿苦瓜
- 手撕包菜
- 花式糖霜饼干
- 早餐首选——热狗面包
- 排骨烧冬笋
- 【培根“美”味“大”不同】——干煸培根辣四季豆
- 【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇
- 【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼
- 【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜
- 【培根“美”味“大”不同】——培根手撕洋白菜
- 【培根“美”味“大”不同】——鲜豆瓣炒培根
- 辣白菜炒培根
- 香肠
- 迷糊娃娃生日蛋糕
- 黄豆炒猪肉
- 芒果慕斯杯
- 紫苏梅
- 爆炒香辣鸭胗
- 【豆沙甜饼】令人温暖的朴素味道
- 抹茶酥
- 无油版的海棉纸杯蛋糕
- 核桃酥饼
- steady glow chicken
- steadying def
- steadying means
- steady state
- steady state theory
- steady supply
- steak au poivre
- steak knife
- steak knives
- steak restaurant
- steak tartare
- stealing from
- stealing games
- stealing horses
- stealing secret information
- 李太傅挽词三首（宋·刘敞）
- 李太华死事（明·霍与瑕）
- 李太史宅赏蕙花（明·伍瑞隆）
- 李太史宗易母恭人边氏寿七十（明·顾清）
- 李太史建霞楼前兰开五丫秋日同有开过赏因宿（明·伍瑞隆）
- 李太史本宁书至时参知汴省也代柬却寄（明·欧大任）
- 李太史本宁督学关西以得与于鳞后先自喜责诗（明·王世贞）
- 李太史根庵蟠招饮榴花前即事戏歌（清·戴梓）
- 李太史私酿清甘伪言远致因为长句戏之（清·戴梓）
- 李太夫人麻氏寿八十（明·顾清）
- 李太学自京中寄赠赋答（明·卢龙云）
- 李太守诞日（明·程敏政）
- 李太尉园池（宋·张方平）
- 李太尉愬（清·张晋）
- 李太尉（宋·文同）
- 互联网治理：历史演进与分层解析
- 金银岛
- 十二岁老板的大麻烦/盖瑞·伯森烦恼少年
- 黑板擦都去哪儿了/盖瑞·伯森烦恼少年
- 基础会计（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
- 乐理习题五线谱本
- 新质生产力：科技创新赋能高质量发展
- 朝花夕拾
- 绿野仙踪
- 插画设计探秘
- 城市设计：理论与方法（赠教师课件）
- 新东方 (25)高效训练：新高考数学 基础全练
- 无损检测
- 大林和小林
- 论语