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诗文 原创钳花包系列③
释义
原创钳花包系列③的做法
“继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 100克左右
  • 酵母 2克
  • 10克
辅料
  • 少许
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

原创钳花包的做法步骤

  • 原创钳花包系列③的做法步骤:1
    1
    除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:2
    2
    静置好后,擀成面片。
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:3
    3
    然后面片卷起来
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:4
    4
    擀面杖压一压,目的是要平面一些的馒头。切长块。
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:5
    5
    手画个图形和大概的尺寸
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:6
    6
    斜夹,交叉下来。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:7
    7
    用到的夹子
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:8
    8
    花样馒头
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:9
    9
    花样钳花
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:10
    10
    钳花夹让馒头不一样
  • 原创钳花包系列③的做法步骤:11
    11
    变着花样做馒头
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:00:59