食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉松鸡蛋卷饼的做法步骤
-
1将面粉加入不锈钢盆里 -
2加入淀粉和葱花 -
3加入适量清水，搅拌成微微稠状 -
4不粘锅滴入少少少许油 -
5用耐高温刷子刷开 -
6取一勺面糊倒入锅中，稍微晃动一下让面糊摊开些 -
7底部稍稍定型后打入一颗鸡蛋（也可以打成蛋液了再倒入） -
8将鸡蛋用辅助工具铺开，待底部完全定型后翻煎另一边 -
9将煎好的蛋饼铺平，放入适量肉松 -
10选择一端卷起，末端放于底部 -
11从中间切断，摆盘 -
12成品图
小窍门
除了肉松，还可以选着其他自己喜欢的馅料。
搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌，再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀
搅面糊的时候要一直顺着同一个方向搅拌，再摊下一张饼皮时也要稍稍搅拌一下以防沉淀
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
学生
- 炒酸奶
- 千层蛋糕
- 春饼
- 海鲜酱烧冬瓜
- 西红柿鸡蛋面
- 巧克力云石麻糬包
- 咖喱饭
- 蜂蜜蓝莓果酱
- 老母鸡汤
- 辣椒炒火腿
- 韭菜鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 子姜爆鸭
- 五彩炒饭
- 凉拌腐竹
- 家传红烧排骨(红烧肉同理)
- 鸭翅尖山药木耳汤
- 椒盐虾
- 卤猪蹄
- 椰奶桂花糕
- 蒜焖猪肉
- 苋菜炒饭
- 彩蔬拌荞面配黄金消暑粥
- 虾香云吞
- 人见人爱的——百香果慕斯蛋糕
- 什么闻什么问的成语
- 什么闻什么陋的成语
- 什么闻什么，的成语
- 什么闼什么入的成语
- 什么闼什么房的成语
- 什么闼什么甍的成语
- 什么闾什么切的成语
- 什么闾什么夫的成语
- 什么闾什么巷的成语
- 什么闾什么庆的成语
- 什么闾什么思的成语
- 什么闾什么望的成语
- 什么闾什么玉的成语
- 什么闾什么辉的成语
- 什么阁什么丹的成语
- 寄赠李少峰黄晚峰应春试（明·邱云霄）
- 寄赠李惟贞侍御时清戎三楚将赴岭南（明·王世贞）
- 寄赠李春（明·吴与弼）
- 寄赠李道士（元末明初·徐贲）
- 寄赠李顺德于鳞（明·王世贞）
- 寄赠杨二先辈（明·王世贞）
- 寄赠杨二山中丞以关内移抚山右（明·镇康王）
- 寄赠杨仲芳武选（明·王世贞）
- 寄赠杨夔处士（唐·郑谷）
- 寄赠杨锦衣今太宰公子时上以秋日大阅杨当扈（明·王世贞）
- 寄赠林井丹兵宪入楚（明·黎民衷）
- 寄赠林志仁博士（明·王恭）
- 寄赠林石田（宋·释文珦）
- 寄赠林逋处士（宋·范仲淹）
- 寄赠林都御史二首（明·李梦阳）
- 戚继光传/中国历史名人传记青少年读本
- 文景之治(精)/古都西安
- 康熙传/中国历史名人传记青少年读本
- 古城飞歌--一个耐人寻味的文化现象
- 老子传/中国历史名人传记青少年读本
- 刘邦传/中国历史名人传记青少年读本
- 西安教育史(精)/古都西安
- 赵匡胤传/中国历史名人传记青少年读本
- 李世民传/中国历史名人传记青少年读本
- 诸葛亮传/中国历史名人传记青少年读本
- 西安的军事与战争(精)/古都西安
- 大科学家爱因斯坦(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 唐诗与长安(精)/古都西安
- 天纵奇才达·芬奇(少年励志版)/世界名人传记丛书
- 汉武帝(精)/古都西安