“继续……”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原创钳花包的做法步骤
-
1除了油外，其它的材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑。静置十分钟。一发做法。 -
2静置好后，擀成面片。 -
3卷起来。 -
4卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看，需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。 -
5平均的切成四方块。 -
6先边角对中间夹一个，四个边角都夹一个。 -
7第三夹 -
8夹四个角后的样子 -
9再空白处，再夹一个。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。 -
10手画步骤图……忽略画功 -
11出炉了 -
12花样馒头 -
13馒头钳花
使用的厨具：蒸锅
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