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诗文 原创钳花包系列②
释义
原创钳花包系列②的做法
“继续……”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 水 100克左右
  • 酵母 2克
  • 糖 10克
辅料
  • 油 少许
  • 其他 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

原创钳花包的做法步骤

  • 原创钳花包系列②的做法步骤：1
    1
    除了油外，其它的材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑。静置十分钟。一发做法。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：2
    2
    静置好后，擀成面片。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：3
    3
    卷起来。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：4
    4
    卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看，需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：5
    5
    平均的切成四方块。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：6
    6
    先边角对中间夹一个，四个边角都夹一个。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：7
    7
    第三夹
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：8
    8
    夹四个角后的样子
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：9
    9
    再空白处，再夹一个。夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，蒸十分钟。
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：10
    10
    手画步骤图……忽略画功
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：11
    11
    出炉了
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：12
    12
    花样馒头
  • 原创钳花包系列②的做法步骤：13
    13
    馒头钳花
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/16 2:03:43