食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1长茄子两个 -
2西红柿一个 -
3茄子切成块，西红柿切成丁 -
4葱、姜、蒜、辣椒切成末 -
5炒锅放油（多一点），放入两粒大料 -
6油热以后放入葱、姜、辣椒 -
7将切好的茄子放入炒锅内，翻炒，点入适量的水，盖上锅盖，（此步骤反复几次） -
8直到将茄子煎的黑亮 -
9放入盐和西红柿，翻炒 -
10放入蒜末，翻炒放入老抽，翻炒放入味精、香油，翻炒 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 紫薯心形面包
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 紫薯卷面包
- 油焖茭白
- 香菇板栗鸡腿煲
- 扬州名点千层油糕
- 基础戚风蛋糕
- 鲜肉生煎包
- 炒泥螺
- 宝宝虾皮粉
- 洛神花玫瑰冰糖饮
- 红烧肉
- 美人娇炒肉
- 猪肉香菇包子
- 鲫鱼炖豆腐
- 凉拌土豆丝
- 腊肉莲藕片
- 腊肠毛豆
- 盐焗鸡（电饭煲版）
- 头菜炒肉丝
- 土豆丝软饼
- 豆角焖面
- 蒜薹炒肉
- 橙汁柠檬冬瓜条
- 好酵头做出好吐司——波兰酵种吐司
- gin and tonic
- gin fiz
- gin fizz
- ginger
- ginger ale
- ginger beer
- ginger biscuit
- gingerbread
- gingerbread house
- gingerbread man
- ginger cat
- ginger hair
- ginger-haired
- gingerly
- ginger nut
- 咏胡床应教诗（南北朝·庾肩吾）
- 咏胡椒（明·王恭）
- 咏脚划船五排限江韵（清·许传霈）
- 咏自鸣钟（清·胤禛）
- 咏舞一首（明·黄省曾）
- 咏舞女诗（南北朝·江洪）
- 咏舞妓（南北朝·何逊）
- 咏舞曲应令诗（南北朝·庾肩吾）
- 咏舞诗二首（南北朝·萧纲）
- 咏舞诗（南北朝·何敬容）
- 咏舞诗（南北朝·庾肩吾）
- 咏舞诗（南北朝·杨皦）
- 咏舞诗（南北朝·殷芸）
- 咏舞诗（南北朝·王暕）
- 咏舞诗（南北朝·萧纲）
- 青少年应该知道的坦克/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的大炮/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的动物/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的细菌/青少年科普图书馆
- 意大利歌曲集(修订版)
- 中国舞等级考试教材(第3级幼儿)
- 青少年应该知道的病毒/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的鱼类/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的哺乳动物/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的生态学/青少年科普图书馆
- 中层危机
- 青少年应该知道的电子生化人/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的古生物/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的微生物/青少年科普图书馆
- 青少年应该知道的干细胞/青少年科普图书馆