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诗文 “花样美食”鸡肉香菇软饼
释义
“花样美食”鸡肉香菇软饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 50g
  • 香菇 3朵
  • 鸡蛋 1只
  • 生菜 30g
  • 面粉 100g
  • 140g
辅料
  • 五香粉 1g
  • 椒盐 2g
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

鸡肉香菇软饼的做法步骤

  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:1
    1
    香菇焯水。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:2
    2
    香菇,鸡肉,生菜切碎末。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:3
    3
    鸡蛋,面粉,水调匀。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:4
    4
    把切碎的肉和菜放拌好的面糊里,加五香粉,椒盐拌匀。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:5
    5
    拌好的面糊静置10分钟。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:6
    6
    不沾锅放油,舀一勺面糊用锅铲摊开,煎至表面凝固时翻面。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:7
    7
    两面煎金黄即可。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • “花样美食”鸡肉香菇软饼的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

面糊拌稀一点,饼会比较软。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   饼  
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更新时间:2024/10/19 16:37:44