食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤肉的做法步骤
-
1我不知道为什么叫梅花肉啊，反正就是最嫩的那块，肥肉又不多，在店里买时就请店主切成薄片了，放入香叶、八角、桂皮各一片，盐、生抽、老抽适量，砂糖只放一点点，腌制一会，我是急着晚上吃的，就只腌了十分钟，时间长点比较好 -
2把土豆、胡萝卜切圆片，洋葱切碎些 -
3烤箱预热，我才开始用烤箱，也不懂为什么要预热，也不知道究竟要多少度，多试验吧。烤盘中涂一层油，然后放入土豆片、胡萝卜片 -
4肉片铺在土豆片和胡萝卜片上 -
5洒上洋葱碎 -
6放入烤箱，我是200度烤了20分钟，成品倒是特别嫩，只是味道淡些，颜色不深 -
7装盘，中间放了黄瓜和胡萝卜 -
8再烤第二盘里，在肉中加了一点老抽，烤出来的颜色挺好看，把胡萝卜片和土豆片一起半盘，我觉得土豆片真的很好吃。我拍照都是用手机，晚上光线不好，只能将就看了
小窍门
1、肉腌制时间长些，方便入味；
2、烤箱使用过程中，请看好小朋友，因为外壁都很烫的
3、装盘时建议搭配蔬菜，否则光吃肉会腻的；
4、烤肉的口感很嫩，适合怕塞牙的小朋友哦
2、烤箱使用过程中，请看好小朋友，因为外壁都很烫的
3、装盘时建议搭配蔬菜，否则光吃肉会腻的；
4、烤肉的口感很嫩，适合怕塞牙的小朋友哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 忘不了的那个味道-香肠-川味
- 自制板栗粽子
- 酸梅汤
- 心蓝手制私房菜【芹香千张手卷】——清新宜人，宛若出水芙蓉
- 红桃K红枣炖莲子
- 土豆洋葱浓汤
- 超级健康的饼干方子-彩色饼干
- 辣椒酥
- 冰糖银耳羹
- 土豆小酥肉
- 蚝油苦荞麦粉
- 花生玉米片糖
- 花菜手撕椒
- 花生腊猪腿汤
- 原味土豆泥
- 清汤芝麻酱苦荞面
- 丝瓜炒腊肉
- 炒猪肝
- 清蒸鱼片
- 酥香糖醋小黄鱼
- 香肠花朵面包
- 秘制红烧肉
- 红烧鱼，也有点像炖鱼
- 黄油面包卷
- 用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕
- Americanize
- American kestrel
- American planetree
- American Revolution
- American Revolutionary War
- American Sign Language
- American touch football
- americium
- Amerind
- Amerindian
- Amerindian
- a mess
- a mess of pottage
- ametaphysics
- amethyst
- 山家（宋·冯去非）
- 山家（宋·司马光）
- 山家（宋·周南）
- 山家（宋·宋自逊）
- 山家（宋·方岳）
- 山家（宋·易士达）
- 山家（宋·李楫）
- 山家（宋·李纲）
- 山家（宋·释斯植）
- 山家（宋·陆游）
- 山家（明·吴与弼）
- 山家（明·徐繗）
- 山家（明·薛始亨）
- 山家（明·贝琼）
- 山家（明·钟芳）
- 汪曾祺典藏文集(新版共5册)
- 企业异质性与中国出口市场多元化研究/国家社科基金丛书
- 中国宏观经济形势分析与预测年度报告(2021-2022风险评估政策模拟及其治理以更大力度的改革开放落实稳中求进和推动高质量发展)
- 规划体系与编制指南/中研智业系列丛书
- 香港与深圳深化合作战略研究
- 三体漫画(第1部共10册)
- 计算小状元(6下护眼版)
- 企业内部决策权配置的经济后果研究--基于内部资源分配与外部监督的双重视角
- 信息技术环境下儿童英语阅读教学游戏设计与制作/儿童英语阅读研究丛书
- 草堂(2022.12总第76卷)
- 以财务报告为目的的资产评估研究/匡时金融学文库
- 铃芽之旅(精)
- 2023麻醉学同步习题与全真模拟(适用专业麻醉学中级)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 岛屿(孤独之地的梦幻之旅)(精)
- 蜘蛛侠漫画史(从神奇到惊世骇俗)(精)