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诗文 山药花生炖猪蹄
释义
山药花生炖猪蹄的做法
“做完了才发现这是一道通乳汤,晕,不过猪蹄养颜就足够了。”

食材明细

主料
  • 猪蹄 一只
  • 山药 400克
  • 花生 一把
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

山药花生炖猪蹄的做法步骤

  • 山药花生炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 山药花生炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄洗净,放入开水中氽一下
  • 山药花生炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    山药去皮切滚刀块
  • 山药花生炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    花生洗净,连同猪蹄,山药一同放入电炖锅内,加水没过食材,再放入几片生姜
  • 山药花生炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    大火炖开后转小火慢炖一小时,加适量盐,起锅后撒入葱花

小窍门

1、这道菜挺油的,不太适合春夏天吃,冬天吃吃倒蛮好
使用的厨具:电子瓦煲
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更新时间:2025/3/11 19:57:14