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诗文 纸包烤肥牛
释义
纸包烤肥牛的做法
“假期在家谁的太晚,匆忙做个快手的午餐。想起冰箱有盒肥牛,拿出来解冻,准备材料来烤。也不过二十多分钟。绝对是上得了厅堂的小美味,那个孜然肥牛香啊~~”

食材明细

主料
  • 肥牛 250
辅料
  • 洋葱 半个
  • 大蒜 一条
  • 香菜 适量
  • 芝麻 少许
  • 葱头 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 芝麻油 1汤勺
  • 酱油 2汤勺
  • 孜然粉 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

纸包烤肥牛的做法步骤

  • 纸包烤肥牛的做法步骤:1
    1
    准备好上述材料
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:2
    2
    加入调料
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:3
    3
    拌均匀调料
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:4
    4
    再加入大蒜、洋葱
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:5
    5
    把腌制好的5分钟后装入锡纸中
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:6
    6
    包好。烤箱预热180度。烤15分钟即可。
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:7
    7
    打开加入葱花,香菜
  • 纸包烤肥牛的做法步骤:8
    8
    上碟,与煎蛋饼配着

小窍门

注意肥牛一定是刚好在锡纸上铺薄薄一层的。太厚不容易熟。而烤太久又会老了,不嫩,不好吃。注意把握时间。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 11:52:56