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诗文	玉米菜团子
释义	食材明细 主料 玉米面 150克 白面 150克 辅料 小油菜 适量 黑木耳 适量 大葱 适量 肉馅 适量 配料 小苏打 2克 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 香油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 玉米菜团子的做法步骤 1 玉米面和白面各150克混合均匀，放入2克小苏打 2 水少加勤加，揉成软硬合适的面团，醒15到20分钟左右。 3 家里就剩小油菜了，所以就选它啦！泡发好的黑木耳适量，和葱一起剁成碎末 4 加肉馅，放入适量的盐，生抽，蚝油和香油搅拌均匀 5 将面团分成30克左右的小剂子 6 用手轻轻摁成面皮(挺粘手的，可以手上抹点水），放入馅，用虎口捏紧搓圆。 7 冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦 8 这几天跟粗粮杠上了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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