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诗文 麦片炒大虾
释义
麦片炒大虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 适量
辅料
  • 蒜粒 适量
  • 麦片 适量
配料
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

麦片炒大虾的做法步骤

  • 麦片炒大虾的做法步骤：1
    1
    锅内加适量的油，放入蒜末，小火煸炒。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：2
    2
    炒至金黄色，盛出备用。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：3
    3
    锅内不放油，加入适量的麦片，小火慢慢的炒。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：4
    4
    麦片慢慢的边淡黄了，盛出备用。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：5
    5
    大虾清洗干净。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：6
    6
    在大虾的背部切开，去除虾线，加入生抽、盐、料酒少许腌制几分钟。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：7
    7
    把腌制好的大虾，控干，撒上干淀粉。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：8
    8
    每只虾均匀的沾上干淀粉。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：9
    9
    锅内加多多的油烧至有点冒烟了，然后把沾好干淀粉的大虾放入。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：10
    10
    大虾，炸至金黄后盛出备用。
  • 麦片炒大虾的做法步骤：11
    11
    把炒好的蒜粒、麦片，炸好的大虾都倒进锅里去吧，加入适量的盐，炒匀即可。吃辣的可以加入适量的辣椒面，如果加入椒盐呢，就是椒盐口味的了；加上咖喱粉呢？随意啊
  • 麦片炒大虾的做法步骤：12
    12
    来一张成品图。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 17:08:56