网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全蛋纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低粉
135克
玉米油
30克
牛奶
30克
白糖
80克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
全蛋纸杯蛋糕的做法步骤
1
第一步:5个鸡蛋加入细砂糖和盐放入干净、无水无油的打蛋盆里。手持打蛋器,隔温水38--40度来打发至5分钟。搅拌至颜色变成乳白,捞起后在表面画“8”不会立即消失就可以了。
2
第二步:分三次筛入低粉。(每次都等大致拌匀了再加粉。)然后用刮刀从底部轻轻翻拌,拌成均匀无颗粒的面糊。
3
取一个碗,取部分面糊,加入牛奶和玉米油伴均匀,最后倒入面糊中,从底部往上拌均匀。
4
将面糊倒入漏斗中。
5
然后倒入纸杯中,倒八分满即可。
6
放入烤盘中,最后放入格兰仕42升烤箱,上下火160度,烘烤30分钟,每家烤箱品牌大小,不一样所设置的温度和时间不一样。
7
成品图,安排起来,美味好吃。
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
红烧青椒
补血养生粥
鸡蛋炒米粉
鸡丝凉面
火腿肠炒西兰花
香肠焖茄子
一款好吃易做的低成本果冻布丁
烤串
黄瓜蛋汤
海苔肉松饭团
辣萝卜丝蒸饺
奶牛雪糕
咖喱拌面
“面条”简易版炸酱面
葱油拌面
开胃鸡胸肉
油豆腐炒黄豆芽
绿豆汤
蒸南瓜糯米饭
香芒橙汁
清蒸罗非鱼
石斛花炒蛋
金蒜蒸丝瓜
青椒米饭饼!
烤土豆泥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 8:05:56