正宗蒸芋丸的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒸芋丸
释义	“蒸芋丸，客家人的家常菜，槟榔芋成熟的时候，每家都会蒸上一盘芋丸。” 食材明细主料槟榔芋头 300克肉浆 200克花生仁 50克辅料油少许盐适量鸡精 1克胡椒粉 2克木茨粉 40克葱蓉 15克咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度蒸芋丸的做法步骤 1 芋头2只。 2 去皮。 3 切成丝。 4 芋丝飞过水。 5 花生仁用开水浸泡。 6 猪肉打成肉浆。 7 把全部材料放入盆中，调好味拌匀。 8 做成丸子放入盘中。 9 蒸锅水开后，放入丸子盖上盖大火蒸30分钟。 10 熟后直接取出上桌。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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