食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄丁烧肉的做法步骤
-
1茄子清洗干净。 -
2肉洗净，切碎用油盐所腌制备用，葱洗净切碎。 -
3辣椒切碎，豆豉在水中泡2分钟。 -
4茄子对半切开，取一半再对半切开，再切成小三角形的丁，在水中泡2-3分钟后沥水备用。 -
5锅烧热放油盐烧七成热入茄子翻炒变软，中间翻炒时可以加少许水。水的分量不要超过10ML。 -
6茄子变软后放入肉、豆豉翻炒。 -
7加入辣椒、蒜和香葱翻炒出锅。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 蚕豆米炒鱼丸
- 酱爆小牛肉
- 韭黄炒鸡蛋
- 空气炸锅烤红薯
- 迷你蓝莓芝士挞
- 香蕉面包
- 桃胶银耳羹
- 老醋花生，润肺降脂
- 自制五香芝麻肉松
- 巧克力布朗尼派
- 紫薯罗马盾
- 饺子
- 枣糕
- 柠檬??蜜
- 香菇酿肉
- 酱焖海兔
- 燕麦烤香蕉
- 蔬菜饼
- 青萝卜猪肉饺子
- 家常卤味
- 醋溜白菜
- 奶酪芝麻戚风
- 冬至吃了饺子就不冻耳朵啦！今天教你做最美的饺子！
- 6寸草莓裸蛋糕
- 芹菜猪肉水饺
- 龙什么什么辨的成语
- 龙什么什么逸的成语
- 龙什么什么采的成语
- 龙什么什么野的成语
- 龙什么什么钟的成语
- 龙什么什么阁的成语
- 龙什么什么阙的成语
- 龙什么什么阿的成语
- 龙什么什么附的成语
- 龙什么什么集的成语
- 龙什么什么雏的成语
- 龙什么什么震的成语
- 龙什么什么颈的成语
- 龙什么什么颔的成语
- 龙什么什么额的成语
- 寄东阳王明府（宋·赵湘）
- 寄东鲁二稚子（唐·李白）
- 寄东麓赵赞府（宋末元初·杨公远）
- 寄两庠同舍（宋·华岳）
- 寄两浙罗书记（唐·徐夤）
- 寄两王詹事周庶子李钱两学士黎谕德兼致谢意（明·杨士奇）
- 寄两道原诗（元末明初·杨维桢）
- 寄两银榼与裴侍郎因题两绝句（唐·白居易）
- 寄严伯玉太仆父执（明·黎彭祖）
- 寄严先生罢任（明·庄昶）
- 寄严八判官（唐·刘方平）
- 寄严又陵（清末近现代初·夏曾佑）
- 寄严守邵文敬（明·王鏊）
- 寄严峻云二首（清·缪祐孙）
- 寄严州刘太守（明·吴与弼）
- 锦屏文书与法文化研究/中国档案文献遗产锦屏文书系列丛书
- 著作权法激励理论研究
- 正确写作美国大学生数学建模竞赛论文(第2版)/美国MCM\ICM竞赛指导丛书
- 波兰(英文版)/体验世界文化之旅阅读文库
- 2015年全国高校社科统计资料汇编(精)
- 乌石塘的孩子/名家伴你成长阅读书系
- 我只是一只小鸟/名家伴你成长阅读书系
- 蜡笔森林的故事/名家伴你成长阅读书系
- 十一份检讨书/名家伴你成长阅读书系
- 森林里的路灯/纯美小树叶童话
- 简单收纳(创造有序居家环境的365个贴士)
- 牛棚杂忆(季羡林精品集)
- 三中全会和改革开放(精)
- 好住的家(日本人气建筑师的生活哲学)
- 县辖镇级市研究--兼论中国城镇化的放权与地方化