“荤素搭配，芹菜爽口，牛肉嫩滑，美味小炒。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒牛肉的做法步骤
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1备：西芹，牛肉，姜，蒜。 -
2牛肉切片放腌料拌匀腌制15分鐘。
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3切点姜丝，蒜末。
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4西芹切条。
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5热锅放油，下姜丝煸炒出香味。
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6下牛肉翻炒至变色，铲出备用。
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7锅中有底油，放蒜末炒香。
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8下西芹翻炒至断生约两分鐘左右，调点盐炒均(西芹易熟炒久了口感不爽脆)。
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9将牛肉放回锅里。
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10翻炒均匀即可
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐