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诗文 宫保豆腐
释义
宫保豆腐的做法
“一直吃素,总想把些家常的菜改造成素菜。今天做了宫保豆腐丁。一点也不亚于宫保鸡丁的美味。。。”

食材明细

主料
  • 花生米 (用油炸熟备用 )适量
  • 豆腐 (切丁炸至金黄 )适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 (切丁备用 )适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 湿淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

宫保豆腐的做法步骤

  • 1
    花生米用油炸熟备用
  • 2
    豆腐切丁炸至金黄
  • 3
    胡萝卜,黄瓜切丁备用
  • 4
    用糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、加入少许清水调成汁
  • 5
    姜丝辣椒炝锅,加入花生,豆腐丁,胡萝卜丁,黄瓜丁,爆炒,两分钟左右,加入调料汁。在翻炒一会就可以出锅了。嘿嘿素食也有快乐!!!
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更新时间:2025/3/16 11:37:22