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诗文	凉拌西瓜皮
释义	食材明细 主料 西瓜皮 一个 辅料 米椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 调料 盐 适量 糖 半勺 鸡精 适量 香油 适量 生抽 4勺 醋 一勺 中辣 口味 拌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 凉拌西瓜皮的做法步骤 1 准备好西瓜皮。 2 去掉外皮和瓤。 3 切成小条。 4 用盐腌30分钟，杀出水分。 5 过凉水，清洗干净盐分。 6 拽干水分。 7 加入米椒、葱段、大蒜头。 8 加入糖、鸡精、生抽、醋、香油。 9 搅拌均匀。 10 放入冰箱冷藏两个小时左右。 11 好了。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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