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诗文
风味小吃——炸香芋片
释义
食材明细
主料
芋头
2个
辅料
胡椒粉
适量
鸡精
适量
卤汁
适量(可也可以用生抽,蚝油)
盐
适量
红薯粉
半碗
五香 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸香芋片的做法步骤
1
芋头2个去皮备用
2
芋头切片加胡椒粉,鸡精,卤汁(也可以用生抽和蚝油代替)盐,腌抽20分钟。
3
加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
4
加红薯粉搅拌均匀(干的话可以加些温水拌)
5
点火热锅热油下芋头片炸至金黄色翻另一面炸至金黄色捞取摆盘。
6
风味小吃——炸香芋片
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 14:14:47