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诗文 鸡骨草陈皮水鸭汤
释义
鸡骨草陈皮水鸭汤的做法
“鸭肉有温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥。食用可以强身健体,且有很高的药用价值。
鸡骨草其味甘、凉,归肝、胃经,有清热解毒、舒肝散瘀的功效,用于治黄疸肝炎、胃痛、跌打伤瘀血疼痛等症。
两者相配煲汤,取长补短,有食疗作用,味道也很赞,我爱喝!”

食材明细

主料
  • 水鸭 1只
  • 鸡骨草 适量
  • 陈皮 适量
辅料
  • 罗汉果 适量
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤

  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:1
    1
    水鸭洗净,去掉鸭屁股
  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:2
    2
    鸡骨草清理掉豆荚
  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:3
    3
    陈皮泡透,罗汉果
  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:4
    4
    所有材料放进汤煲
  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:5
    5
    中火煲至汤色发浊,2小时左右
  • 鸡骨草陈皮水鸭汤的做法步骤:6
    6
    下盐调味即可。有食疗作用的鸡骨草陈皮水鸭汤,味道也很赞,我爱喝!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   汤羹   闽菜   老人   下午茶   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:03:03