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诗文 豇豆木耳丝
释义
豇豆木耳丝的做法
“老妈从地里摘回来的很新鲜。”

食材明细

主料
  • 豇豆 250克
辅料
  • 木耳 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豇豆木耳丝的做法步骤

  • 豇豆木耳丝的做法步骤:1
    1
    豇豆清洗干净之后折断
  • 豇豆木耳丝的做法步骤:2
    2
    木耳切丝,大蒜切末
  • 豇豆木耳丝的做法步骤:3
    3
    起锅烧热倒入豆瓣酱煸炒
  • 豇豆木耳丝的做法步骤:4
    4
    倒入豇豆继续煸炒
  • 豇豆木耳丝的做法步骤:5
    5
    倒入木耳丝,蒜末炒一小会放入适量的水焖一下放入味精即可。豆瓣酱很咸就不用房盐
  • 豇豆木耳丝的做法步骤:6
    6
    这是好好的豇豆木耳丝

小窍门

豇豆有化湿补脾,补肾的作用。
多吃豇豆能治疗呕吐,打嗝等不适。
小孩食积气胀的时候用生豇豆适量,细嚼后咽下可以起到一定的缓解作用。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/19 8:45:18