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诗文
家常番茄烧肉
释义
食材明细
主料
番茄
适量
猪肉
适量
辅料
蒜末
少许
葱花
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌料
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常番茄烧肉的做法步骤
1
番茄清洗干净改刀切滚刀块,切点蒜末。
2
猪肉切薄片放腌料抓匀腌制一会儿。
3
葱花。
4
热锅放油,下蒜末番茄大火翻炒。
5
加盐继续翻炒。
6
炒出茄汁后加开水大火烧开。
7
盖上盖子焖煮约三分钟。
8
放入肉片再盖回盖子焖两分钟。
9
打开盖子看到肉片完全变色,肉片很薄易熟,翻炒均匀。
10
最后撒点葱花即可关火盛盘。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:02:05