“朋友要回老家两天，把孩子放我家和女儿玩，这俩孩子在一起可开心了，她俩玩，我给她俩做的好吃的”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
曲奇饼干的做法步骤
-
1黄油室温化开，加入白糖和少许盐 -
2一个全蛋，分三次加入 -
3每次都要搅打到完全融合 -
4筛入面粉，泡打粉，拌匀（也可以放上点吉士粉增加香味） -
5分次加入，直到加到用手摸不怎么粘手了，包好保鲜膜醒一会 -
6装入裱花袋，烤盘上放上油纸 -
7挤好花 -
8放入烤箱，160到180度，20分钟左右 -
9形状可随意，圆的，直的
小窍门
1.曲奇饼干比平时做的饼干要油大点，就是稍微少加点面粉就可以
2.挤花时最好用布的裱画袋，挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会，但温度不要高，时间也不能放长
3.以前做曲奇面粉加的少，挤花特别容易，到烤箱里就化的没有花纹了
2.挤花时最好用布的裱画袋，挤着费劲就在温暖的烤箱附近放一会，但温度不要高，时间也不能放长
3.以前做曲奇面粉加的少，挤花特别容易，到烤箱里就化的没有花纹了
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙