“现在的食品啊，今天在不知情下尽情享受味蕾的贪欲，明天因媒体的曝光而恶心不已。。。
现在的我们啊，看到新出品的东东，都想买回家亲手制作，让自己安心，因现在的我们变得胆小无比啦。
这不，最近新出的这款智能酸菜机，的确很棒，让我们吃到卫生健康的酸菜。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
自制酸菜的做法步骤
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1食材：大白菜、菌粉、食盐和葡萄糖。 -
2将大白菜的根部切去，择洗干净，沥干。 -
3切半。 -
4切丝。 -
5焯烫一下。 -
6沥干，摊凉。 -
7放入容器内。 -
8倒入发酵汁，直到发酵汁没过白菜。 -
9放置在机器内，用压菜板压实白菜。 -
10将内胆上盖盖好，扣好锁扣。 -
11盖好盖，通电，按开关。 -
12选择酸菜功能键。 -
1372小时，时间到，即可断电。
小窍门
白菜切丝可加速腌制成熟速度。
使用的厨具：其他、食物调理机
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