“没有放一滴油，少糖，所以不会胖的！
至于味道？店里买的，女儿吃1--2个，我刚做的，她吃了中间一个小人+3个小圆蛋糕，小孩子是不会骗人的”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
易做小蛋糕的做法步骤
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1把蛋白和蛋黄分离，盆要干净无水，不然蛋白不易打发 -
2蛋白液中加入白醋易于打发，加入糖打成这种状态即可，蛋黄盆中加入酸奶和20g糖混合均匀 -
3将1/3蛋白加入蛋黄液中翻拌均匀，不要画圈拌 -
4将拌好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中，进行翻伴均匀 -
5低粉过塞2次，加入到拌好的糊中，再次搅拌均匀，加入葡萄干和黑芝麻 -
6把蛋糕糊盛入膜具7、8分满即可，把每个蛋糕膜振动几下消泡 -
7170度，上下层，20分钟
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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