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诗文
泡椒花生米
释义
“泡椒花生米爽脆,酸辣非常好吃”
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
泡椒
适量
胡萝卜
适量
蒜薹
适量
八角
适量
花椒
适量
姜片
适量
大蒜
适量
香叶
2片
盐
少许
水
适量
酸辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
泡椒花生米的做法步骤
1
花生米洗净泡1小时以上。
2
配料准备好。
3
胡萝卜,蒜薹洗净切好。
4
把泡好的花生米放入锅内,加水没过花生米,放入调料,开火烧开后用中火,我煮了15分钟,口感正好,煮过了有面就不好吃了。
5
煮好一后用凉开水冲洗,凉透了,把里面的调料全部挑出来。
6
放入一个碗内,放入胡萝卜,大蒜,蒜薹,泡椒,喜欢辣的多放泡椒,放少许盐入味,盖上盖子放冰箱,随吃随去,酸辣,凉爽很美味。
7
开吃吧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/3/22 13:51:21