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诗文
香滑鸡蛋羹
释义
“香滑鸡蛋羹,美味佳肴,香滑适口!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
温水
240克
辅料
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
生抽
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香滑鸡蛋羹的做法步骤
1
成品!
2
成品!
3
鸡蛋倒入容器里!
4
温水240克、加入适量盐稀释!
5
鸡蛋液、倒入水里搅拌均匀,用过滤网过滤沫子!
6
鸡蛋液倒入容器里,开水上锅蒸!
7
盖上方盘,盖锅盖蒸10--15分钟!
8
撒适量葱花,香油、生抽调味!
9
成品!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/11 15:08:46