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诗文 豆米灵菇肉丝
释义
豆米灵菇肉丝的做法

食材明细

主料
  • 蚕豆米 200g
  • 白灵菇 150g
  • 黑木耳 8朵
  • 猪里脊 100g
  • 姜未 适量
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆米灵菇肉丝的做法步骤

  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:1
    1
    2元一斤的新鲜蚕豆剥的。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:2
    2
    去外壳剥成蚕豆瓣。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:3
    3
    白灵菇和黑木耳洗净。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:4
    4
    猪里脊切丝。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:6
    6
    热锅凉油下肉丝,变色后盛出。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:7
    7
    热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下(豆瓣熟的快要后放)。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀(白灵菇最好对半切断)。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:9
    9
    给少许盐翻炒。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:10
    10
    点少许水焖下。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:11
    11
    白灵菇熟后加入肉丝。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:12
    12
    翻炒片刻在锅里均匀受热。
  • 豆米灵菇肉丝的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:47:32