食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆米灵菇肉丝的做法步骤
-
12元一斤的新鲜蚕豆剥的。 -
2去外壳剥成蚕豆瓣。 -
3白灵菇和黑木耳洗净。 -
4猪里脊切丝。 -
5倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。 -
6热锅凉油下肉丝，变色后盛出。 -
7热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下（豆瓣熟的快要后放）。 -
8翻炒均匀（白灵菇最好对半切断）。 -
9给少许盐翻炒。 -
10点少许水焖下。 -
11白灵菇熟后加入肉丝。 -
12翻炒片刻在锅里均匀受热。 -
13出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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