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诗文
豆米灵菇肉丝
释义
食材明细
主料
蚕豆米
200g
白灵菇
150g
黑木耳
8朵
猪里脊
100g
姜未
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆米灵菇肉丝的做法步骤
1
2元一斤的新鲜蚕豆剥的。
2
去外壳剥成蚕豆瓣。
3
白灵菇和黑木耳洗净。
4
猪里脊切丝。
5
倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。
6
热锅凉油下肉丝,变色后盛出。
7
热油倒入姜未白灵菇黑木耳炒下(豆瓣熟的快要后放)。
8
翻炒均匀(白灵菇最好对半切断)。
9
给少许盐翻炒。
10
点少许水焖下。
11
白灵菇熟后加入肉丝。
12
翻炒片刻在锅里均匀受热。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 17:57:38