“自调汤底”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣烫的做法步骤
-
1小白菜、香菜（喜欢的蔬菜都可以加入）清洗干净沥水。 -
2大葱、香菜、小白菜切段，油豆泡洗干净，火腿肠切片。 -
3大火，锅内放入少许油，约10秒，放入香菜、小白菜、油豆泡、火腿片，快速翻炒。 -
4放入郫县豆瓣酱、豆瓣酱、芝麻、孜然粒翻炒几下。 -
5加入水，盖过菜，放入粉丝。 -
62-3分钟后关火，盛出。
小窍门
可以根据自己的喜欢，加入其它蔬菜，
各类丸子，粉条等食材。
各类丸子，粉条等食材。
使用的厨具：炒锅
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