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诗文	烤猪排
释义	食材明细 主料 大排 3块 色拉油 6克 生抽 15克 蚝油 4克 淀粉 适量 糖 5克 全蛋液 1个 面包糠 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 烤猪排的做法步骤 1 先用刀背把大排拍松，2面都要拍哦 2 接着就是把调料都加进去腌制2～4小时，也可以放在冰箱冷藏了一晚。 3 腌制过的大排放进淀粉里（不要太多，不然考出来皮会很厚）接着放进全蛋液里沾一下后裹面包糠。 4 全部弄好后放入预热180度的烤箱中下层烘烤20-25分钟（根据自己家的烤箱温度可以做调整） 使用的厨具：电烤箱
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