“天冷了，一锅浓浓的骨头汤，是我对家人和宝宝的全部的爱！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
骨头汤的做法步骤
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1冷水泡猪腿骨，半个小时换一次水，没有血水就可以了 -
2冷水下锅，骨头，葱姜片花椒粒，干花椒片一起下锅，大火煮沸 -
3冷水一次性加足，中间不要加水，煮沸后，撇去浮沫 -
4大火煮沸，小火慢熬……1小时后汤变乳白色
小窍门
冬天骨头汤吃火锅??也好，可以多买点腿骨一起熬……
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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