食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜肉卷的做法步骤
-
1将白萝卜切薄片 -
2肉馅加入一个鸡蛋、盐4克、胡椒粉4克、鸡精、香油适量、葱姜末少许，朝一个方向搅打至粘稠。 -
3依次用萝卜片包裹肉馅 -
4把鲍鱼盘摆满 -
5中间打入一个鸡蛋，上蒸锅蒸6-8分钟 -
6将蒸熟的肉卷上淋少量的蒸鱼豉油。撒点葱丝香菜段点缀 -
7锅中加入少许油放几粒花椒，将炸好的花椒去掉把油烹在肉卷上即可。 -
8可以享用了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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