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诗文
豆干小炒肉
释义
食材明细
主料
豆干
瘦肉
辣椒
适量
辅料
蒜
姜
配料
盐
鸡精
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆干小炒肉的做法步骤
1
准备好材料。肉,豆干,青椒,姜蒜。
2
把豆干,青椒,瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。(也可以吃老肉,不用抹嫩肉粉直接炒)
3
锅里烧油,烧熟。
4
油热后下姜蒜爆香。
5
炒肉,一直炒到断生。
6
肉断生后放入豆干青椒翻炒几下,加入盐,鸡精,花椒粉,炒匀装盘。
7
炒好的豆干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 3:34:34