“韭菜蒿，就是韭菜上长得梗，不知道别的地方怎么叫，我们叫韭菜蒿。用来炒鸡蛋很好吃，既有韭菜的香味和营养，口感又比韭菜爽脆。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜蒿炒鸡蛋的做法步骤
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1这是原料，韭菜蒿和鸡蛋 -
2韭菜蒿洗干净后切段 -
3鸡蛋打散 -
4油锅加热后煎蛋 -
5煎好的鸡蛋盛出来装盘子里备用 -
6韭菜蒿下锅爆炒2分钟 -
7加入鸡蛋一起炒 -
8关火前加适量的盐炒匀 -
9装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜