食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝山药的做法步骤
-
1山药清洗后削皮，然后再冲洗控水，也可以用厨房纸擦干 -
2山药切滚刀块 -
3锅中放油，六七成热时放入山药中火炸 -
4炸至金黄色捞出 -
5炒锅中油倒出，不用洗锅，直接加入水和白糖，1大勺水，3大勺白糖 -
6熬至糖水变成褐色，就可以放入炸好的山药 -
7快速翻动山药，关火 -
8山药盛入刚刚放炸过山药的盘子（上面有油，不沾），撒上熟芝麻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸鲜蘑
- 玉米面养生粥
- 经典川味凉菜——姜汁肚片
- 溜肉段
- 牛肉面
- 美味卷肉
- 香辣鸡心
- 比香巴佬蛋还要好吃的蛋
- 炒双菇
- 鱼头黄花菜汤
- .酱油酸菜肉丝炒饭
- 芹菜饺子
- 红薯沙琪玛
- 羊肉手抓饭
- 玉米茄汁浇肉饼
- 黑椒耗油牛肉粒炒饭
- 戚风蛋糕
- 糖水菠萝
- 手抓饭
- 素锅包肉
- 腊肉下白菜苔
- 土豆丝蛋卷饼
- 补血益气葛粉羹
- 惹味烤鸡翅
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 长什么什么往的成语
- 长什么什么御的成语
- 长什么什么志的成语
- 长什么什么悛的成语
- 长什么什么手的成语
- 长什么什么拜的成语
- 长什么什么指的成语
- 长什么什么日的成语
- 长什么什么明的成语
- 长什么什么晦的成语
- 长什么什么景的成语
- 长什么什么月的成语
- 长什么什么死的成语
- 长什么什么气的成语
- 长什么什么河的成语
- 过下黄村（宋·张镃）
- 过不疑上人院（唐·姚合）
- 过丘以敬管句吴山别业（元末明初·王逢）
- 过丛台（明·陆深）
- 过丛山关入绩溪界巧溪桥（明·程敏政）
- 过丛山关观孙炎题壁（明·汪广洋）
- 过丛桂堂故叔祖教授读书之所（宋·吴儆）
- 过丛霄道院（清·吴敬梓）
- 过东义庄感旧而作（明·湛若水）
- 过东亭湖（宋·喻良能）
- 过东光访王慎斋馆丈集陶留赠（明·王弘诲）
- 过东华寺故址（明·李之世）
- 过东华旧寺访凌空上人不遇因赠御空上人（明·李之世）
- 过东华门（清末近现代初·杨圻）
- 过东古雪悟禅师却赠（明·释函是）
- 金故事(第6辑铁血柔情)/战争系列
- 金故事(第3辑母爱无处不在)/亲情系列
- 金故事(第2辑那些逝去的生命)/生命系列
- 金故事(第4辑品读父爱)/亲情系列
- 金故事(玫瑰恋人)/情殇系列
- 金故事(第5辑情断鹊桥)/情殇系列
- 金故事(第7辑动物情缘)/动物系列
- 标杆集(历练人生的112个智慧故事)/思想启迪
- 路标(指引成功的89个智慧故事)/思想启迪
- 心富翁(滋养心灵的86个温情故事)/心灵系列
- 品味练达(品味人生的89个智慧故事)/思想启迪
- 心灵之旅(启迪心灵的89个生活故事)/心灵系列
- 事在人为(改变命运的76个成功故事)/思想启迪
- 人之初(温暖心灵的61个童年故事)/心灵系列
- 有智斯有成(振奋心灵的90个成功故事)/思想启迪