“鸡汤鲜，鸡肉嫩，黄瓜烂”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
手撕鸡黄瓜汤的做法步骤
-
1半只鸡，新鲜的，整理干净，洗净 -
2汤锅里水烧开，放入鸡快速焯水 -
3重新换冷水，水量没过鸡的三分之二。放入葱段，姜片，倒入料酒，放入枸杞，大火烧开10分钟，转小火炖40分钟（30分钟的时候，加入一勺盐，不要太多，清淡为主），直到用筷子很容易戳穿鸡肉为止。 -
4鸡捞出来，略微放凉，用手撕碎，可以做冷盘吃了（吃的时候蘸酱油） -
5黄瓜去皮，去瓤，斜切成一厘米的段 -
6黄瓜段放入汤锅中，再加入适量盐，大火煮10-15分钟，因为是鸡汤，黄瓜很容易烂。关火，盛出黄瓜汤 -
7吃的时候，把鸡肉放入黄瓜汤里浸一会，鸡肉又嫩有鲜，也可以分开吃，口味重的，推荐蘸酱油
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 香芹炒香干
- 凉拌黄瓜
- 炸四酱面（两种面）
- 咸味肉松玛芬
- 腊肠虾仁炒茭白
- 黄瓜拉皮
- 可乐鸡翅
- 干炒板粟
- 啤酒鸡翅
- 凉拌茄子
- 茶树菇香芹滑里脊
- 北方版蚵蛎煎
- 不需黄油的意大利脆饼
- 红烧鸡翅
- 香喷喷的煎馒头
- 酸辣鱼包蛋
- 绿芥蓝蘑菇鸡丁
- 爱上牛油蛋糕
- 粉蒸牛肉
- 健康素三丝
- 烧肉洋葱炒饭
- 腊肠煎蛋
- 饕餮の蕨菜烧鸡
- 蜜汁玫瑰南瓜
- 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉
- 三什么什么头的成语
- 三什么什么夺的成语
- 三什么什么女的成语
- 三什么什么妇的成语
- 三什么什么妾的成语
- 三什么什么婆的成语
- 三什么什么嫂的成语
- 三什么什么子的成语
- 三什么什么孔的成语
- 三什么什么字的成语
- 三什么什么孤的成语
- 三什么什么守的成语
- 三什么什么室的成语
- 三什么什么宥的成语
- 三什么什么宫的成语
- 金菊对芙蓉 抵家（清末近现代初·赵熙）
- 金菊对芙蓉 收拾存书，检至少时所购杂剧传（当代·石任之）
- 金菊对芙蓉 暮秋（明·沈宜修）
- 金菊对芙蓉 沙邑宰绾琴妓，用旧韵戏之（宋·刘清夫）
- 金菊对芙蓉 甲辰冬，舟次即景（清·吴尚憙）
- 金菊对芙蓉 秋思（元末明初·梁寅）
- 金菊对芙蓉 秋怨（宋·康与之）
- 金菊对芙蓉 秋感寄采湘（清·赵我佩）
- 金菊对芙蓉 答宗姊月辉见怀之作（明末清初·黄媛介）
- 金菊对芙蓉 经桴旁华盖山购新屋，颇葺园榭（清末民国初·陈祖绶）
- 金菊对芙蓉 自题桐阴待月图（清·袁绶）
- 金菊对芙蓉 至夜（清·顾贞观）
- 金菊对芙蓉 赠杨亭玉学博，士龙谓陆子恂若（清·梁清标）
- 金菊对芙蓉 送茹廷弟就婚广陵（清·任淑仪）
- 金菊对芙蓉 酬柯凤孙博士（清末近现代初·徐树铮）
- 水利水电工程施工监理作业指导书/水利水电工程建设管理系列丛书
- 农网配电营业工岗位及职业技能鉴定培训教材(初中高级工及技师适用)
- 丝绸之路古国钱币暨丝路文化国际学术研讨会论文集
- 诱惑(美女局长狱中忏悔手记)
- 目标Ⅱ--绝不是靠运气(白金版)
- FrontPage2003网页设计与制作5日通(附光盘全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)
- 用友
会计信息化软件5日通(附光盘全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精) - 关键链(突破项目管理的瓶颈白金版)
- Visual C++典型模块与项目实战大全(附光盘)
- AutoCAD2004制图软件5日通(附光盘全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)
- Project2000项目管理5日通(附光盘全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)
- AutoCAD2004制图软件考前12小时(附光盘冲刺版全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)
- Red Hat Enterprise Linux6.0服务器构建
- 轻量级Java EE企业应用实战(附光盘第3版Struts2+Spring3+Hibernate整合开发)
- 用友
会计信息化软件考前12小时冲刺版(附光盘全国专业技术人员计算机应用能力考试专用教材)(精)