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诗文
【贵州】凉拌酸辣白菜
释义
“贵州酸辣白菜
酸酸辣辣的最是开胃”
食材明细
主料
白菜
200克
小米辣
5个
辅料
盐
四分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
糖
三分之一茶匙
白醋
一茶匙半
食用油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌酸辣白菜的做法步骤
1
白菜一个
2
洗净切丝加入四分之一茶匙盐腌制
3
小米辣和蒜切碎备用
4
起油锅倒入适量的油烧至七成热
5
将烧好的油浇在辣椒上,加入三分之一茶匙鸡粉,一茶匙半白醋,三分之一茶糖拌匀
6
白菜挤出腌制出的多余的水份
7
将调好的调料浇在白菜就可以了
8
成品
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:35:58