食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰蓉米糕的做法步骤
-
1食材：大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。 -
2大米放在碗里，倒入适量水浸泡两小时（水位比米高1厘米，头天晚上浸泡更好）。 -
3泡好的米。 -
4泡好的米从表面看好像没水，其实把碗倾斜，碗里还是有水的。 -
5把泡好的大米连同泡米水一起放在料理机里打成米浆。 -
6打好的米浆很细。 -
7把打好的米浆倒入大碗中，加入白砂糖、酵母、泡打粉搅拌均匀，然后把50克低粉少量多次筛入，并搅拌均匀。 -
8发至1.5倍就可以了。 -
9发好的米浆再次搅拌排气。 -
10先给模具里刷一层芝麻油，然后装一点米浆，给中间放一勺椰蓉，上面再放米浆。 -
11模具装8分满就可以。 -
12上锅蒸20分钟（蒸制时间视模具大小为准）。 -
13出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
早餐
- 湖南的艾叶粑粑
- 西红柿疙瘩汤
- 蒜炒苋菜
- 蓝莓山药泥
- 丝瓜炒豆腐
- 槐花饼
- 薏米仁大米粥
- 香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)
- 土豆饼
- 干爆基围虾
- 韭菜芋泥蒸饺
- 红焖鲤鱼
- 杂蔬焗彩椒
- 荷花拼盘
- 香辣酱肉
- 韩式冷荞麦面
- 家常炒蒜苔（蒜薹）
- 日式炼乳面包
- 无油鸡蛋小饼干
- 蒜苔肉丝烩面
- 月季花拼盘
- 蒜香空心菜
- 肉炒海带丝
- 花菜炒五花肉
- 春天也要好好吃早餐，苦荞红豆包都给你做好了！ 香到跳脚的苦荞红豆包
- diagnoses that mimic ms
- diagnostic computer setting
- diagnostics careers
- diagnostics key
- diagnostic test
- diagnostic tests
- diagonal electrophoresis
- diagonal line
- diagonally dominant
- diagonals definition geometry
- diagonals of a rhombus
- diagrammatic map
- diagrammatic mean
- diagrammatic model
- diagrammatic representation
- 陈武帝宅遗址（元末明初·张羽）
- 陈 武帝蚌盘（唐·孙元晏）
- 陈武帝钓台（宋·周弼）
- 陈武帝（宋·王十朋）
- 陈武引里语（魏晋·无名氏）
- 陈母刘夫人七十寿诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 陈母张安人挽辞（元·郑元祐）
- 陈母挽诗（明·杨士奇）
- 陈母节义词（元·陆仁）
- 陈比部先生出守雷州寄怀二首（明·卢龙云）
- 陈氏书馆（宋·余天锡）
- 陈氏先垄图（元末明初·张羽）
- 陈氏印溪书堂（明·龚诩）
- 陈氏四芝图（宋·项安世）
- 陈氏园亭（宋·李光）
- 中国古代文学(第3版上)
- 室内照明设计(附光盘环境艺术设计高等院校艺术设计系列教材)
- 职业能力拓展训练/中等职业学校素质教育丛书
- 生命追求(精)
- 小鱼和太阳(精)
- 我爱你老虎先生(精)
- 中国童话大王郑春华讲故事(很大很大的朋友彩绘本)
- 中国童话大王任溶溶讲故事(一个永远不要坐的人彩绘本)
- 中国童话大王王一梅讲故事(书本里的蚂蚁彩绘本)
- 诗书双妙(浙江大学校友自书诗)
- 干部教育培训绩效的评估指标影响因素及优化路径研究
- 分子影像技术及其应用(英文版)(精)
- 红墙警卫(精)
- 文明瑰宝的解密/科学新探索读本
- 健康蔬果汁200道