食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰蓉米糕的做法步骤
-
1食材：大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。 -
2大米放在碗里，倒入适量水浸泡两小时（水位比米高1厘米，头天晚上浸泡更好）。 -
3泡好的米。 -
4泡好的米从表面看好像没水，其实把碗倾斜，碗里还是有水的。 -
5把泡好的大米连同泡米水一起放在料理机里打成米浆。 -
6打好的米浆很细。 -
7把打好的米浆倒入大碗中，加入白砂糖、酵母、泡打粉搅拌均匀，然后把50克低粉少量多次筛入，并搅拌均匀。 -
8发至1.5倍就可以了。 -
9发好的米浆再次搅拌排气。 -
10先给模具里刷一层芝麻油，然后装一点米浆，给中间放一勺椰蓉，上面再放米浆。 -
11模具装8分满就可以。 -
12上锅蒸20分钟（蒸制时间视模具大小为准）。 -
13出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
早餐
- 西红柿炒鸡蛋
- 荆条蜂蜜冰镇双豆汤
- 尖椒豆豉南瓜
- 清炒蒲瓜
- 奶香甜玉米
- 叉烧肉
- 蒜米卤香木耳
- 韩国紫菜包饭
- 蛋黄酱（基底酱料）
- 黄桃糯米塔，中西结合，简易做西点
- 剁椒酸豆角---下粥配面菜
- 炒茄丝
- 柠汁秋梨
- 电饭锅双色蛋糕卷—送给没有烤箱又想自己DIY的小伙伴们
- 糖醋排骨
- 古剑系列美食——丹桂花糕
- 酸奶蛋糕
- 芋香叉烧肉
- 豆瓣腐竹
- 南瓜圈圈
- 麻辣水煮肉片
- 肉末南瓜
- 素炒紫色包菜
- 尖椒菜梗子
- 香草鱼春卷
- 什么尾什么连的成语
- 什么尾什么通的成语
- 什么尾什么随的成语
- 什么尾什么顾的成语
- 什么尾什么食的成语
- 什么局什么胸的成语
- 什么局什么迷的成语
- 什么屁什么值的成语
- 什么屁什么流的成语
- 什么屁什么灶的成语
- 什么屁什么臊的成语
- 什么屁什么通的成语
- 什么屁什么风的成语
- 什么层什么会的成语
- 什么层什么入的成语
- 龙潭夜月（清·李雰）
- 龙潭夜泛（明·郑学醇）
- 龙潭寨（明·林丹九）
- 龙潭寺新成复游二首（明·王天性）
- 龙潭寺有听雷处乃吾二郎弘宜读书所也寺（明·张弼）
- 龙潭寺（宋·赵崇杰）
- 龙潭山（元·黄溍）
- 龙潭峡夜泛（明·刘鸿渐）
- 龙潭峡新涨口号（明·樊王家）
- 龙潭峡许公岩（明·袁昌祚）
- 龙潭峡许公岩（明·钟云瑞）
- 龙潭张道者（唐末宋初·伍乔）
- 龙潭方丈（宋·楼钥）
- 龙潭晓发（清·缪徵甲）
- 龙潭村（清·张衡）
- 花面母灵猫/沈石溪作品
- 破产法茶座：第2卷
- 中国不动产法研究：2017年.第1辑:总第15卷
- 思维训练游戏
- 思维训练游戏
- 一周就能织好的超萌宝贝装
- 格列佛游记/新课标小学课外阅读丛书(第2辑)
- 马桥词典
- 读者文摘精华
- 老年公寓设计
- 财会金融
- 文字学常识
- 中国传统法律制度的现代化研究
- 知识产权疑难问题专家论证：2015-2016
- 儿童必备多功能无图学习卡：识字.2