食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰蓉米糕的做法步骤
-
1食材：大米、低粉、椰蓉、白砂糖、酵母、泡打粉、芝麻油。 -
2大米放在碗里，倒入适量水浸泡两小时（水位比米高1厘米，头天晚上浸泡更好）。 -
3泡好的米。 -
4泡好的米从表面看好像没水，其实把碗倾斜，碗里还是有水的。 -
5把泡好的大米连同泡米水一起放在料理机里打成米浆。 -
6打好的米浆很细。 -
7把打好的米浆倒入大碗中，加入白砂糖、酵母、泡打粉搅拌均匀，然后把50克低粉少量多次筛入，并搅拌均匀。 -
8发至1.5倍就可以了。 -
9发好的米浆再次搅拌排气。 -
10先给模具里刷一层芝麻油，然后装一点米浆，给中间放一勺椰蓉，上面再放米浆。 -
11模具装8分满就可以。 -
12上锅蒸20分钟（蒸制时间视模具大小为准）。 -
13出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
早餐
- 茄汁肉末豆腐
- 芦笋土豆炒肉丁
- 油菜鸡蛋热汤面
- 鸡肉海带粥
- 蚂蚁上树
- 小油豆腐烧花菜
- 牛肉粥
- 拌冰糖萝卜
- 蘑菇豆沙包
- 胡萝卜土豆烧里脊肉
- 干贝豆腐汤
- 小油豆腊鸭腿腐萝卜汤
- 学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！
- 芋儿烧鸭
- 芒果千层盒子
- 我家辣白菜
- 蜂蜜柠檬
- 美容养颜～蜂蜜百香果
- 清爽小菜～醋泡海带根
- 芒果班戟
- 香蕉核桃黑麦软欧
- 拉丝麻薯咸甜酥
- 黄瓜木耳豆腐汤
- 咸蛋黄焗南瓜
- 雪糕双色玛德琳
- put-on
- put on
- put on a black hat
- put on a brave face
- put on a display of
- put on a front
- put on a front
- put on airs
- put on an act
- put on a pedestal
- put on a show
- put on a show of
- put on a spread
- put on display
- put on guard
- 馆中新蝉（宋·李宗谔）
- 馆中新蝉（宋·杨亿）
- 馆中新蝉（宋·钱惟演）
- 馆中春值偶题（宋·王禹称）
- 馆中有古墓缪姓官御史吊之以诗二首（清·周馨桂）
- 馆中杂咏（明·区大相）
- 馆中桃花（宋·孔武仲）
- 馆中直宿书事（宋·韩驹）
- 馆中移植桃花和四兄兼答诸客（明·区大相）
- 馆中竹影（宋·孔武仲）
- 馆中简张约斋（宋·刘子翚）
- 馆中纳凉书事（金·宋九嘉）
- 馆中营缮方一新而右文殿生芝草甚异（宋·陆游）
- 馆中藤床（明·郑学醇）
- 馆中赏红梅（宋·何澹）
- 社会保障概论
- 四川交通职业技术学院学生手册(2021)
- 简明藏文文法
- 龙城春秋 三燕文化考古成果展
- 《书谱》释要与临摹
- 河防一览·全河图说
- 中国历史故事 彩图版(全8册)
- 丰子恺插画集
- 余杭凤凰山汉六朝墓
- 时文速递 文化今典 3 2022
- 植物大战僵尸2机器人漫画·城市危机
- 足球训练完全图解 传球与控球(修订版)
- 汽车推销的技巧与文书
- 网络工程设计与实施
- 儿童创造力启蒙绘本(全2册)