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诗文
红糖发糕
释义
食材明细
主料
红糖
120g
面粉
380g
辅料
酵母
4g
苏打粉
15g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红糖发糕的做法步骤
1
红糖加开水溶化
2
糖溶后,趁着余温,倒入酵母,静置五分钟
3
面粉加苏打粉
4
倒入糖水,拌匀,揉成面团
5
揉成稍硬的面团
6
放在大盆里,稍压扁一点
7
发至两倍大,上蒸锅蒸二十分钟,关火再焖三分钟。
8
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 22:06:58