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诗文 红糖发糕
释义
红糖发糕的做法

食材明细

主料
  • 红糖 120g
  • 面粉 380g
辅料
  • 酵母 4g
  • 苏打粉 15g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红糖发糕的做法步骤

  • 红糖发糕的做法步骤:1
    1
    红糖加开水溶化
  • 2
    糖溶后,趁着余温,倒入酵母,静置五分钟
  • 红糖发糕的做法步骤:3
    3
    面粉加苏打粉
  • 红糖发糕的做法步骤:4
    4
    倒入糖水,拌匀,揉成面团
  • 红糖发糕的做法步骤:5
    5
    揉成稍硬的面团
  • 红糖发糕的做法步骤:6
    6
    放在大盆里,稍压扁一点
  • 红糖发糕的做法步骤:7
    7
    发至两倍大,上蒸锅蒸二十分钟,关火再焖三分钟。
  • 红糖发糕的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:06:58