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诗文
腊肉咸蛋黄糯米粽
释义
食材明细
主料
糯米
650克
咸蛋黄
6个
腊肉
135克
辅料
生抽
适量
竹盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
腊肉咸蛋黄糯米粽的做法步骤
1
食材:糯米(已淘洗)、咸蛋黄、腊肉
2
粽叶
3
在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。
4
加适量的竹盐。
5
调味拌匀。
6
取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米。
7
随后,搁入腊肉和咸蛋黄。
8
接着,再搁入一些拌好的糯米。
9
根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
10
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
11
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子,盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
12
最后,开盖、取出煮好的粽子。
13
剥去粽叶,可以吃吃了。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃 老人 端午节
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更新时间:2025/10/1 14:45:33